Ricettario

Tagliolini al radicchio e passata di porri

Tagliolini al radicchio e passata di porri, come prepararli

Per 4 persone uova farina radicchio di chioggia cipolle tropea olio extra vino rosso porri panna fresca sale pepe

Preparare i tagliolini utilizzando uova e farina. Rosolare la cipolla in olio. Aggiungere il radicchio tagliato a jiulienne. Bagnare con il vino rosso. Cuocere per 30 minuti. A parte i porri fino a completo scioglimento. Aggiungere la panna e frullare. Adagiare la passata di porri sul piatto. Cuocere i tagliolini. Saltarli nella salsa di radicchio e adagiarli sulla passata.

 




Comments are closed.

Copyright 2004-2015, Partita IVA 13283130154

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi